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小型煙熏爐
時間:2016-04-30 13:02:08  來源:  關鍵字:小型煙熏爐

小型煙熏爐采用全自動電腦版設計,電加熱管在壁體兩側的獨特設計,代替了之前在的爐體頂部的設計,兩側加熱麵積更大,烘幹時間更快,煙霧濃度更均勻。

小型煙熏爐需烘幹到40℃-45℃,細的需要6-8小時,粗的需要10個小時左右,可以根據產品的工藝的需要來確定是否煙熏,香腸的工藝就需要蒸煮85℃需要40分鍾,烘幹溫度65℃需要20分鍾,小型煙熏爐熏到85℃需要30分鍾,整個流程下來需要1個半小時。烤腸就需要蒸煮85℃需要40分鍾,烘幹到7成水分大約30分鍾到3個小時之間,整個過程3個小時左右。

 

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